Хмель

Хмель - 1) растение, которое по традиции добавляется в божественный напиток Сурью. ; 2) Также Хмелем на Руси называли бога, он подобен индийскому Соме и иранскому Хоме.
На Руси и квас считался хмельным напитком. Напитков с сильным градусом, до недавнего времени, не водилось или они не были так распространены, но хмельное пили и умеренно и не умеренно, как, впрочем, и везде. И если было божество с таким именем, то и говорить о тотальной трезвости не приходиться.
Так как алкоголь, даже в малых формах это изменение сознания и восприятия, то он применялся в бытовых и религиозных нуждах. Он нужен был и для обрядов и заглушить боль и для многих других целей.